小千谷名物へぎそばはわたやがお勧めです

小千谷名物のへぎそばを食べたいなら、越後のふるさと訪れた時に素通りできないと評判のそば屋のわたやがおすすめです。

わたや本店はへぎそば発祥のお店で、小千谷の大河信濃川や河岸段丘、清水と錦鯉、雪と縮、そして緑と人情と共に成長してきたお店です。

昭和45年から49年まで天皇陛下御一家から御賞味を賜った実績もあります。

多くの人から愛され続けている本店のお店は創業94年にも及ぶので、安心して気軽に訪れることができるでしょう。

わたやには老舗の本店以外に平沢店もあります。

木のぬくもりを活かした現在建築と趣を極めた和風の空間は見事と言ってよく、訪れる人の心を柔らかく包み込んでくれます。

やすらぎの時間へと誘ってくれる平沢店は、小千谷のへぎそばを代表する店として健在です。

建築に和のしつらえを融合させ、麻布や盃凧などの小千谷文化も取り入れた姿はまさに新しいスタイルのそば屋と言えそうです。

観光の際はもちろん、法事や宴会などの際にも是非来店してみましょう。